Ingredience (pro 2 osoby)
- 200 g těstovin (např. penne nebo špagety)
- 1 cuketa
- 1 menší paprika
- 1 stroužek česneku
- 150 ml smetany nebo rostlinné alternativy
- 2 lžíce parmazánu (volitelné)
- sůl a pepř
- 1–2 lžíce konopného oleje (na závěr!)
- volitelně: chilli vločky nebo čerstvé bylinky
Postup
- Uvař těstoviny podle návodu na obalu.
- Zeleninu nakrájej na malé kousky.
- Na pánvi rozehřej trochu oleje (např. olivový nebo řepkový) a krátce orestuj česnek.
- Přidej cuketu a papriku a smaž asi 5–7 minut.
- Přilij smetanu, lehce povař a dochuť solí a pepřem.
- Sceď těstoviny a vmíchej je do omáčky.
- Sundej pánev z plotny.
- Až úplně nakonec přidej konopný olej a jemně zamíchej.
- Podávej, případně posyp parmazánem a bylinkami.
